Weihnachtstipps für Bad Bevensen
Winterliches Genießen in der Lüneburger Heide
Bad Bevensen macht sich weihnachtsfein! Lesungen im geschmückten Kurhaus, der Siebenstern-Weihnachtsmarkt in der Innenstadt und vieles mehr sorgt für festliche Stimmung und Vorfreude. Bummeln, Weihnachtseinkäufe erledigen- oder ein stimmungsvolles Konzert im Kurhaus genießen - Bad Bevensen bietet auch in der Adventszeit Anregung und Entspannung zugleich.
Gottesdienste zur Weihnachtszeit
Die evangelische Kirchengemeinde lädt im Advent und zu Weihnachten zu verschiedenen Gottesdiensten in die Dreikönigskirche und die Klosterkirche Medingen ein.
| 27. November | 17.00 Uhr | Siebensterngottesdienst | Dreikönigskirche Bad Bevensen |
| 4. Dezember | 17.00 Uhr | Siebensterngottesdienst | Dreikönigskirche Bad Bevensen |
| 11. Dezember | 17.00 Uhr | Siebensterngottesdienst | Dreikönigskirche Bad Bevensen |
| 18. Dezember | 17.00 Uhr | Siebensterngottesdienst | Dreikönigskirche Bad Bevensen |
| 24. Dezember 2022 | 14.30 - 15.30 Uhr | Kleinkinder-Christvesper | Klosterkirche Medingen |
| 16.00 - 16.45 Uhr | Christvesper mit Krippenspiel der Pfadfinder | Klosterkirche Medingen | |
| 16.00 - 17.00 Uhr | Christvesper | Dreikönigskirche Bad Bevensen | |
| 18.00 - 19.00 Uhr | Christvesper | Dreikönigskirche Bad Bevensen | |
| 22.00 - 22.45 Uhr | Weihnachtsliedersingen | Auf dem Kirchplatz der Dreikönigskirche Bad Bevensen | |
| 25. Dezember 2022 | 6.00 - 7.00 Uhr | Siebensterngottesdienst | Dreikönigskirche Bad Bevensen |
| 9.30 - 10.30 Uhr | Festgottesdienst | Klosterkirche Medingen | |
| 26. Dezember 2022 | 9.30 - 10.30 Uhr | Festgottesdienst | Dreikönigskirche Bad Bevensen |
Bitte bringen Sie eine Maske mit.
Entspanntes Schwelgen in der Jod-Sole-Therme
Wer in Ruhe abtauchen möchte, hat dazu in der Jod-Sole-Therme die beste Gelegenheit. Die große Bade- und Saunalandschaft mit zwei großen Außenbecken, mehreren Innenbecken und zehn Saunen strahlt Wärme und Ruhe aus. Das jod-sole-haltige Wasser ist Balsam für müde Glieder und gereizte Nerven. Hier entspannen gestresste Gemüter und tanken neue Energie und Kraft. Und wer dem oder der Liebsten eine besondere Freude machen möchte, verschenkt vielleicht zu Weihnachten einen Gutschein der Therme.
Kulinarischer Genuss zur Weihnachtszeit
Ob knusprige Weihnachtsente oder Gänsebraten - die Bevenser Restaurants verwöhnen Sie auch zur Weihnachtszeit mit verschiedensten Leckereien.
Jede Menge Köstlichkeiten lassen sich auch aus Kartoffeln zaubern. Wie gut, dass das bedeutendste Kartoffelanbaugebiet Deutschlands hier bei uns in der Lüneburger Heide liegt. Rund 40 Prozent aller deutschen Kartoffeln stammen von hier.
Wie wäre es zur Weihnachtszeit mal mit einem selbstgebackenen Kartoffelstollen? Hier verraten wir Ihnen das Rezept.
für 2 Stück
Zutaten:
- 1,5 Würfel Hefe (ca. 60 g)
- 1/8 l lauwarme Milch (oder etwas mehr)
- 600 g Mehl
- 30 g Speisestärke
- 375 g mehligkochende Kartoffeln
- 150 g Butter
- 175 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 150 g Rosinen
- 50 g Zitronat oder Orangeat
- 50 g gehackte Mandeln oder Nüsse
- 200 g Marzipan
- 200 g Butter zum Bestreichen
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und mit dem Mehl in einer großen Schüssel vermischen.
- Den Teig an einem warmen Ort abgedeckt 20 Minuten aufgehen lassen.
- Die gekochten Kartoffeln schälen und grob reiben. Dann mit der Stärke, 150 g Butter, Zucker und Salz unter den Teig kneten.
- Anschließend Rosinen, Zitronat/Orangeat und Mandeln/Nüsse unterkneten. Und den Teig nochmal 20 Minuten gehen lassen.
- Den Teig halbieren. Jeweils auf einem Blech mit Backpapier ausrollen. Das Marzipan zu einer langen Rolle formen und in den Teig rollen.
- Die Stollen etwa 30 bis 40 Minuten im vorgeheizten Ofen (200 Grad) backen.
- Die Butter schmelzen und über den heißen Stollen streichen.
- Den abgekühlten Stollen mit Puderzucker bestäuben.
Ob herzhaft als Gratin oder süß im Keks oder in der Torte - Heidekartoffeln sind in der Zubereitung genauso vielfältig wie im Geschmack. Unsere ehemalige Heidekartoffelkönigin verrät Ihnen Ihre Lieblingsrezepte.
