Rezept für Kartoffelpüree

Für ca. 4 Personen

Zutaten
2500 gKartoffeln
1Knoblauchzehe
ca. 100gButter / Magarine
Frische Gartenkräuter
1 gestr. ELSalz
nach BedarfMilch
Muskat
Pfeffer
Zubereitung
  1. Die Kartoffeln schälen und große Würfel schneiden, in einen Topf füllen und mit Wasser bedecken.
  2. Etwas Salz ins Wasser geben und für 30 Minuten kochen (bis Kartoffeln weich sind).
  3. Wasser abgießen.
  4. Die restlichen Zutaten zu den Kartoffeln geben und alles mit dem Kartoffelstampfer stampfen.
  5. Nach Bedarf Milch hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  6. Kartoffelbrei nach Belieben würzen.