Rezept für Kartoffelkekse

Leckeres Gebäck

Zutaten
200 gKartoffeln
300 gMehl
4 ELMilch
1 ELHonig
1 ELMargarine
1 PäckchenVanillezucker
Zubereitung
  1. Kartoffeln kochen, schälen und stampfen
  2. Die Kartoffeln mit den restlichen Zutaten verkneten
  3. Teig 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen
  4. Ofen auf 180 Grad vorheizen
  5. Den Teig ausrollen, Kekse ausstechen und 15 Minuten im Ofen goldgelb backen