Der Naturpark Lüneburger Heide — das sind leicht gewellte Landschaften, von Wacholderbüschen und Birken durchsetzt, Moore, Wälder und schmucke Heidehöfe. Ursprünglich war das Gebiet des Naturparks Lüneburger Heide mit der des Naturschutzgebietes identisch. 2007 wurde der Park erweitert und breitet sich jetzt von Amelinghausen und Melbeck im Osten bis nach Schneverdingen im Westen aus. Mit seiner einzigartigen Kultur- und Naturlandschaft auf einer Fläche von stattlichen 107.000 Hektar ist er zu jeder Jahreszeit ein Erlebnis. An klaren Wintertagen wirkt die Landschaft wie verzaubert und lädt zu einer ausgedehnten Wanderung ein.
Heideblüte
Einer Faustregel nach blüht die Heide in der Regel vom 8. August bis zum 9. September. Natürlich ist das abhängig von der Witterung, je nach Regen und Sonnenschein beginnt die Heideblüte auch etwas früher oder später. Unser Tipp: Entdecken Sie die Heide einmal außerhalb der Heideblütenmonate. Wenn das erste Grün die Birken überzieht und sich mit etwas Glück Birkhühner und Heidelerchen zeigen, wenn der Herbst die Heidewanderung zum Farbenrausch werden lässt oder knackige Winterkälte Sie nach dem Wandern in die wohlig-warme Jod-Sole-Therme treibt, erleben Sie die Heide in all ihren Facetten.
Entstehung der Lüneburger Heide
Schon ab dem 9. Jahrhundert begannen Bauern, die ehemals waldreiche Gegend zu Zwecken der Viehzucht und des Ackerbaus zu roden. Auf den kargen Böden breitet sich die Besen- und Glockenheide aus, die nur wenig Nährstoffe zum Überleben braucht. Heidschnucken halten bis heute die Heide in Schuss — sie knabbern die Triebe der Heidekräuter ab und verbeißen außerdem junge Baumtriebe. So hat die Heide keine Möglichkeit, wieder zu verwalden. Für den Erhalt und die Pflege der Heide sorgen außerdem viele Freiwillige und der Naturschutzverein. Regelmäßig entkusseln sie die Heide: Per Hand oder mit Werkzeugen werden aufkommende Baumarten entfernt.
Heidehonig - eine Spezialität der Lüneburger Heide
Der bernsteinfarbene Heidehonig ist kräftig im Geschmack und hat ein würziges Aroma.
Heidehonig ist ein schönes Mitbringsel aus dem Urlaub. Sie können ihn auf dem Bevenser Wochenmarkt und im Shop der Tourist-Information im Kurhaus kaufen.