Restaurant Wandelbar

 

Das à-la-carte-Restaurant Wandelbar befindet sich im 4-Sterne-Hotel Sonnenhügel in der Ostheide in Bad Bevensen und bietet ein kulinarisches Genuss-Erlebnis. Die Gastronomie ist nach ökologischen und nachhaltigen Gesichtspunkten ausgerichtet und legt somit einen starken Fokus auf Nachhaltigkeit mit kurzen Transportwegen. Qualitativ hochwertige, frische und saisonale Produkte stammen zu 80 % von regionalen Partnern im Umkreis von 15 km.

Das Hotel und das Restaurant haben eine Teil-Bio-Zertifizierung. So schöpft das Küchen-Team aus dem kulinarischen Reichtum der Region und verwandelt saisonales Bio-Gemüse, Kräuter, Früchte, Heidekartoffeln, fangfrischen Bio-Fisch und -Fleisch in vital-gesunde, regionaltypische, auch vegetarische, farbenfrohe Gerichte und Desserts mit bester Qualität.

Die wandelbare Speisekarte richtet sich nach den Jahreszeiten und bietet gesunden Genuss. Im Sommer lädt die Sonnenterrasse des Hotels zum Verweilen ein und bietet Kaffeespezialitäten, hausgebackenen Kuchen, Eis, Snacks und kleine Leckereien.

Für die besonderen Momente im Leben bietet das Hotel für Feierlichkeiten, ob mit oder ohne Übernachtung, besondere Arrangements.

Das Wandelbar-Sonnenhügel-Team heißt seine Gäste herzlich willkommen und legt großen Wert auf Kompetenz und Freundlichkeit.

 

Kulinarisches

Frisch zubereitet für Sie!
Wir beziehen die hochwertigen, saisonalen Produkte und Zutaten von unseren Bio-Partnern aus der Nachbarschaft und Region.

Zur Speisekarte

Wir bieten Ihnen

Regionale Küche mit Bio-Produkten
Wir arbeiten mit zwölf Bio-Partnern aus der Region zusammen und beziehen von Ihnen:

  • Gemüse
  • Fisch
  • Fleisch
  • Wein
Anzahl der Sitzplätze

50 Sitzplätze im Restaurant
20 Sitzplätze auf der Sonnenterrasse

Öffnungszeiten

täglich: 14.00 - 22.00 Uhr
(warme Küche bis 21.00 Uhr)

AdresseRestaurant Wandelbar
im Hotel Sonnenhügel
Zur Amtsheide 9
29549 Bad Bevensen
Telefon: +49 (0) 5821 5410
Telefax: +49 (0) 5821 54112

E-Mail: hotel(at)sonnenhuegel-bevensen.de
Webseite: www.restaurant-wandelbar.de

Kartoffel des Monats

Jeden Monat bestimmen Landwirte und Gastronomen in Bad Bevensen eine Sorte zur "Kartoffel des Monats". Diese kommt dann in allen erdenklichen Variationen auf den Teller. Die teilnehmenden Restaurants